Proprietăți organoleptice

Caracteristici – Condiții de admisibilitate
Gust – sărat, fără gust străin
Miros – lipsă
Culoare – albă
Aspect – uniform, fără aglomerări stabile
Corpuri străine – nu se admit
Domeniu de utilizare: Industria alimentară.

Mod de ambalare

Sac 25 kg

Punga 5 kg

Proprietăți fizice și chimice

– Clorura de sodiu (NaCl) min.% 97
– Sulfat de calciu (CaSO4) max.% 1,2
– Insolubil în apă max.% 1,5
– Cupru max. mg/kg 2,0
– Plumb max.mg/kg 2,0
– Arsen max. mg/kg 0,5
– Cadmiu max. mg/kg 0,5
– Mercur max. mg/kg 0,1
– Umiditate max. % 0,5